Nubes Merengue Mora y Nata lilas 150uds Chuches Golmasa

Nubes Merengue Mora y Nata lilas 150uds Chuches Golmasa

GRAFFITI NATA es merengue de nata pintado. Se venden 150 unidades en tarro. Mide aprox 3cm. SIn glutenTodas los tarros vienen envasados directos de fábrica por lo que conservan perfectamente la calidad. Entre el surtido de Masmelos busca los colores más apropiados para tu MEsa Dulce Moderna.Los Merengues de chuches son nubes cubiertas por una capa crujiente de azúcar

¿Qué diferencia hay entre chuches merengue de Golmasa y las chuches nubes? 

En eGolosinas te lo ponemos fácil: si dudas entre chuches de merengue Golmasa y chuches nubes, aquí comparas de un vistazo y haces tu compra online con total acierto para fiestas, mesas dulces y detalles de empresa.

• Textura:

  • Merengue Golmasa: exterior seco y ligeramente crujiente; interior aireado.

  • Nubes: esponjosas, blanditas y elásticas.

• Proceso/estructura:

  • Merengue Golmasa: espuma azucarada secada/horneada para dar “crack” al morder.

  • Nubes: espuma gelificada y húmeda que mantiene suavidad constante.

• Uso ideal:

  • Merengue Golmasa: topping de tartas, shot de café, detalles “gourmet”, combos crujiente+cremoso.

  • Nubes: brochetas, fondue, decorar cupcakes, y para tostar en fogata o soplete.

• Sensación en boca:

  • Merengue Golmasa: bocado ligero, que se deshace rápido.

  • Nubes: bocado voluminoso y masticable, más “comfort”.

¿Cuándo elegir cada una?

• Elige merengue Golmasa si buscas un punto crujiente con estética clásica y acabado limpio en vitrinas o candy bars “premium”.

• Elige nubes si necesitas volumen, colores y versatilidad para brochetas o para tostar y crear show en eventos.

¿Qué ingredientes tienen los Merengues Mora de Golmasa?

azúcar, jarabe de glucosa, agua, albúmina de huevo (clara de huevo), aromas, acidulante ácido cítrico (E330) y colorantes (E120 y E133)